体の調子を整える「ビタミン」

皆様、こんばんは。

メガロス綱島、相模大野、吉祥寺店内で 活動しております菊地原英樹です。

前回は、脂質を上手に摂取して頂く為のお話しをさせて頂きましたが、

今回は「ビタミン」についての基礎知識を皆様へお伝えしたいと思います(^^♪

①ビタミンとは

　ビタミンは、エネルギー源や体をつくる成分ではありませんが、人が健全に成長し、健康を維持する働きをしています。

つまり、ビタミンは他の栄養素がうまく働くために機械の潤滑油のように働いており、「体の調子を整える栄養素」なのです。

ビタミンの必要な量はとても少ないのですが、体の中でほとんどつくることができないの

で、食べ物からとることが必要です。

②ビタミンの種類

ビタミンには、水に溶ける水溶性ビタミンと、油脂に溶ける脂溶性ビタミンがあり、それぞれの性質から体への取り込まれ方や代謝に特徴があります。

水溶性ビタミンは尿などから体の外へ排泄されやすく、脂溶性ビタミンは体の中に蓄積されやすいため、これをふまえておくと、水溶性ビタミンは少量を頻回とるとよいこと、脂溶性ビタミンは油といっしょにとると吸収がよくなるというポイントがわかります。

　ただし、水溶性・脂溶性どちらのビタミンでも、とり過ぎによる弊害がでることがあります。そこで厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2015年版）」では、この量までなら摂取しても過剰の害のない耐容量として耐容上限量を設定しています（この量は摂取をすすめている量ではありません）。

健康食品やサプリメントについては、その利用目的、方法、摂取量に十分に注意して適切なご利用をこころがけてください。

ビタミンの種類や効果については、次回以降でご紹介させて頂きますね(^^♪

私たちは、皆様の強く逞しく、美しい身体作りを応援しております。

最後までお読み頂きありがとうございました。

参考文献　http://www.glico.co.jp（株式会社グリコHP）

　　　　　NSCAパーソナルトレーナー基礎知識

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